覓食流水帳 @ A "LA" MODE: 出走洛杉磯

原本給自己的功課，是記錄下每個月在洛杉磯吃透透的餐桌風景，擱置在一旁想不到幾季都過了，上一篇是 不知不覺吃到小小環遊了一下世界，終於在半年後補上了，雖然手機裡的庫存還是很多，沒來得及擺上，希望下次可以更有效率！

菲律賓菜初體驗

Green Banana Leaf 中的傳統菜餚Pata Kare-kare，香脆豬腳與超大碗公的花生燉加蔬菜，一旁的是大蒜飯。配個沙拉，苦瓜、洋蔥、番茄、鳳梨和芒果，拌油醋，酸甜清爽又解膩。

韓式料理已成一種為習慣

吃韓國菜的時候，我最喜歡那一碟碟份量小小、簡單卻多樣，且每家各有巧妙不同的小菜，有時候貪嘴多吃些胃就撐了。一般我吃的店家大概是提供三五種，但這次在 Han Sang Restaurant，雖然他們的主菜是挺家常的煎魚和牛肉，但是林林總的小菜，加上煎餅、沙拉和湯，共有十多種花樣吧！光這樣就讓我小小確幸一陣子，假設哪天到韓國，啟不就昏了？小菜~~無論哪種都好想嚐~~

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LA第二喜歡的韓式料理店 Yang Ban Sul Lung Tang Restaurant，這裡只賣簡單的湯品。最愛的是原味韓式牛肉湯，牛奶色肉湯沒有經過任何調味，桌上擺的海鹽和蔥，可以隨自己的喜好添加。端菜的阿姨每次都很熱心要幫我加鹽，我會趕緊把碗蓋住，因為我好喜歡那種單純的濃醇香甜滋味，加了一點蔥更顯鮮甜！另外一道是辣牛肉湯，一旁還有白菜和白蘿蔔泡菜，也都很棒！

最熟悉的陌生人
住在洛杉磯的華人，原則上沒甚麼好嫌的，你生活在一個「幾近」故鄉的環境，「幾乎」可以吃到所有想吃的美食，雖然有時不是那麼全然的故鄉風情，但一些反差卻也顯得可愛。像我在San Gabriel吃 台北私房菜，桌上墊著一張英文版、印有傳統十二生肖的紙，我想以前大概只有在廟裡見過，餐廳倒是頭一遭，然後，配上一碗距離我想念的味道尚有些距離的牛肉麵，但，湊合著吃也不錯，這樣另類懷舊風情，也算是稍稍稍微滿足了我的心和胃！

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在 享南小館 ，天冷的時候，會點上一碗牛肉麵，食慾不振的時候，就是來份涼麵了。或者是大家的習慣是相反呢？

別忘了墨西哥風味

墨西哥裔友人帶我去 Al & Bea's Mexican Food 買了他最愛的綜合墨西哥捲餅：手撕牛肉、豆泥、起司、辣莎莎醬的組合。大口咬下的同時，先是遲疑了一下，一片稠稠糊糊，裡面確定有剛剛提到的食材嗎？還有直衝舌頭的鹹辣香，對我來說有些厚重！喝了口水，瞧瞧手中這捲餅，說也巧妙，簡直就和朋友一般的嗆辣直白，非常感謝他「呷好道相報」，還是很心滿意足的吃光光^^

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身為勤奮的螞蟻族

飄洋過海到美國，充滿韓式風味的PappaRich，最著名的小甜麵包，香脆外皮、香濃內餡，鬆軟滑順又微微溫熱的口感，共有摩卡、牛奶、巧克力、起司四種口味可以選擇，一口咬下口齒留香，令人意猶未盡，但，兩口就沒了，是我嘴巴太大嗎？

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What is it? Where is it?

提示1：螞蟻的最愛
提示2：From New York to Los Angeles
提示3：法式法式~~

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答案揭曉!!!!
在 Lady M Cake Boutique 所享用，細心將餅皮抹上柔軟細緻的香草卡士達餡，層層交疊而成優雅又迷人的法式千層可麗餅蛋糕~~

和友人聚餐

相較於LA市中心，Irvine算是較少接觸的地方，這次為了和朋友聚餐，特別到了Urban Plates，這裡標榜預算內的好食，店家盡可能地取得並使用天然或有機食材，提供多樣菜式選擇，從沙拉、主食、三明治、比薩、燉肉、冷熱菜、糕點、到飲料等；開放式的環境，可以看到廚房正在進行的一切，所有的食品配料漂亮地陳列；有著大片落地窗，特別精心放置的共享長桌和高腳椅，在這裡輕鬆愜意的用餐，不知不覺心情就開朗起來！

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Plate餐是一份主食和兩份配菜，外加一小條佛卡夏麵包，我選擇烤牛排配炒球芽甘藍和迷迭香馬鈴薯；另外，身為幸福的螞蟻，這次也嚐了季節限定的巧克力花生杯子蛋糕和水蜜桃塔！

咖啡時光

夜間的露天咖啡座

第一次認識 Urth Caffe，是在看影集《Entourage》的時候，男主角和他的小跟班們經常聊天打屁的地方，沒想到來頭真的不小，這裡號稱全美第一間有機咖啡店，也是眾多好萊塢名人的最愛。他們近年逐漸拓展分店，從West Hollywood、Beverly Hills、Santa Monica、Downtown，到近期的Pasadena，都是坐落在最時髦而熱鬧的區域，所以，不論何時，每一家都高朋滿座，露天座就是People watching的最佳位置，在這啜飲一杯香醇的咖啡、外加份輕食或蛋糕，和三五好友閒話家常，然後看著店內外來來往往的人群，自然而然就可以感受最貼近城市的氛圍。更棒的是這裡是越夜越美麗的地方，說晚，在這裡大概也是十一點左右，不過，已經綽綽有餘了~

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週末夜晚，在營業到凌晨的The Night Owl 與好友談天說地，啜飲帶著濃濃肉桂與微微辛辣味的Chai Tea Latte，月光下有貓頭鷹相伴，戶外小型音樂奏著，一旁帶著貝蕾帽的老爺爺抽著雪茄老生常談、店員烤著熱狗BBQ，充滿情調。

沒事就會去坐坐

位於Pasadena的 Intelligentsia 是間散發著活力的咖啡店，某一個週四的造訪，平時習慣喝拿鐵的我，想試點不一樣的，一杯卡布奇諾，少了些奶味，多了一分濃縮咖啡的kick，真的非常適合配上頭撒著杏仁片的巧克力口味熊掌麵包喔！

‪「50個讓人覺得住在LA真好的理由 #12」活生生在我眼前上演

在市中心喝咖啡，舉手之勞幫一旁要去買咖啡的路人顧電腦，沒想到他居然是一位導演兼編劇，倆人相談甚歡，留下彼此聯絡資料，由於他目前正在製作一部帶有中國古老傳說奇想的恐怖片，之後或許會有我幫得上忙之處，又，當他知道我最新文章「花樣甜甜圈」之後，便推薦一間他的最愛，還要我試過務必向他報告！這樣有趣經驗，不禁起了想要好好蒐集50個讓人覺得住在LA真好的理由的念頭！BTW位於LA Live旁Jw Mariott飯店裡的 Illy Espressamente，窗明几淨，陳設時髦，是一個很不錯的咖啡補給站！！

太平洋邊的咖啡

Venice Beach的獨樹一格，是一種融合著對多元的包容，以及一股南加州特有的閒適。沿街散步到著名的Abbot Kinney Blvd.，這裡有著各式充滿活力又深具特色的boutique，這間別有洞天的TOMS Flagship Store咖啡店從設計到裝飾，一種與海灘相適應的氣氛，就這樣待一天應該也無所謂了...