A "LA" MODE: 出走洛杉磯

就在轉角的一個節日，讓我特別感受到屬於墨西哥的活力與繽紛…..
 
5月5日節慶Cinco de Mayo，是為了紀念在1862年墨西哥軍隊在普埃布拉戰役擊敗法國的節日，在美國，隨著來自墨西哥的居民逐漸增多，如今也是一個特別的文化節日。慶典，是一個吃喝玩樂的絕佳藉口，特別像是慶祝噱頭頗多的美國，再加上拉丁民族血液內充滿樂天的因子，Cinco de Mayo歡慶氣氛絕對是熱鬧非凡。LA身為墨西哥族裔最多，美國最早慶祝Cinco de Mayo的城市，市中心古早的發源地─Olvera Street，帶著傳統墨西哥文化記憶的街道，每年在此時會舉辦盛大的慶典，除了豐盛的墨西哥食物，還有括墨西哥民俗舞蹈及音樂表演等，許多人身著民族服飾參與盛會，興致一來甚至會隨著音樂歡欣起舞，如此的絢麗色彩與熱情奔放和墨西哥文化氛圍相得益彰。不僅如此，LA各處也都在這幾天紛紛舉辦相關活動加以慶祝。

電影《穿著Prada的惡魔》（The Devil Wears Prada）有一幕經典，Mirada是這樣對Andy所說的：
 
『我懂了，妳覺得這跟你毫無關係，妳走向妳的衣櫃，選上那件臃腫的藍色毛衣，來告訴全世界，妳很嚴肅，以至於無心打點穿著，妳不知道的是，那毛衣不是藍色，不是青綠色不是天藍色，它其實是深藍色，而妳天真的完全不知，02年Oscar De La Renta推出一系列深藍禮服,接著聖羅蘭展示一系列深藍軍外套，深藍色推出了八個系列款式,很快就遍及百貨公司專櫃，然後往下延伸到恐怖的休閒服專櫃，就是妳從特賣花車裡把它翻出來，那個藍色代表數百萬資金和無數的工作，而妳卻可笑的認為，妳作出的一個選擇，令妳和時尚工業毫無關連，而妳卻穿着這裡的人選中的毛衣，是從一堆「玩意」「千挑萬選」出來的！時尚，其實一直都在你我身邊。』

從剛來的無所適從、充滿一頭霧水，總算稍微找到了適合自己的步調，我指的是吃早餐，對我來說，這可是揭開一日生活的重要儀式，沒有抱著真心誠意所吃下的那份早餐，接下來就絕對不會順暢？！心和胃都安頓好，一天就穩妥當了。我的一日之計在於早餐，如果不嫌棄，和大家加減分享一下，一些愛吃的家常手作…...
 
 

移居美國後，第一次沒回台灣過年，耳邊少了高勝美和中國娃娃新年歌謠集，吃不到阿母備的全餐，無法當爸媽跟屁蟲上廟走透透，沒拜上爺爺奶奶並替兩老砌壺烏龍茶，更別說和老妹攤在沙發看電視殺時間，還有給心愛的紅貴賓小弟給包上一份20塊…..，沒做這些事，確實讓我有些鱉手鱉腳。雖然另一半說，如果他早注意到，會買張機票送我回去，話雖如此，自己明明10月底才回家過一次，短期內再一趟，未免太不像話。所以上次在家，特別準備兩個紅包妥善收在抽屜內，打算請妹妹代為轉交；除夕夜下午，老媽在張羅年夜飯的同時，被困在101高速公路車陣中我倆，特別打個電話拜年，除了親人，遠在台灣的好友也打上一輪了，不瞞大家說，以前總覺得電話拜年是長輩間的應酬，年輕一輩，人情包袱哪這麼多，況且現代人很多事線上就可打發了；但是，透過聲音直接交流，這溫度可騙不了人，至少這夜我們的朋友們都感到挺驚喜的！

說到自己的缺點，第一個應該是發懶，有時候症狀一起來，常令身邊的家人渾身毛骨悚然；我也缺乏冒險精神，懶得運動，對大夥追求的許多事物常顯得有氣無力，走出戶外就成了一條蟲；雖喜歡逛博物館，但專注力極低，做事三分鐘熱度……卻，意外地發現，一個可以讓我感到快樂的能量，是，洛杉磯…..嚮往營造一個愉快舒適的家。由於最近又讀了一次，《Happier at Home》（待在家裡也不錯：過得還不錯的一年2），想到2012年搬到洛杉磯至今，隨著時間的轉變，我和另一半也建立了屬於自己的哲學與慣常模式，接下來，算是小日子的一些心得，並分享自己對生活細節所懷抱的種種小樂趣，新的一年，就看之後如何去無限延展它們，當成自我期許也不錯！2016，期望自己~
 
1. 用心的眼光看洛杉磯

放假後的開工總是特別難熬，會讓我感覺自己應該更加善用每一刻時間的，但實際上，過去這兩週接近完美，好姊妹和另一半的學弟在佳節前夕來訪，一連待了兩個星期，這期間，我們一同製作並享用聖誕節大餐（雖然廚娘像是控執狂般嚴加監控著使用廚房的每個人），參加了幾個派對（並交換了幾個甚是＂實用＂的禮物）、一連趕了幾個市集、走訪二三博物館（雖然身為溫室小花腳程不快又不耐操，三不五時還需要咖啡充電），可是過得熱鬧又溫馨，正是送給忙了一年的我們，一分最佳的禮物，謝謝，朋友們！
 
｛2015年聖誕節聚餐菜餚如下，迷迭香烤牛排、茄汁貝殼義大利麵、蒜香羽衣甘藍、綠蔬堅果沙拉佐蜂蜜蘋果酒醋，甜點為朋友帶來的伴手果乾漬蘭姆酒蛋糕，與嫂嫂提供的手作美式年糕｝

 
2015，非常完整的一年，從不斷變化中持續學習與成長，一切平安，我想應該是歸功於保持一顆正向開朗的心吧！經營滿滿的愛與溫暖家庭，也絕對是生活中最必要之支柱！新的一年，出走洛杉磯將有更多的計畫，謝謝大家的鼓勵和支持！在即將接近尾聲的同時，特別整理出今年部落格中幾篇最喜歡的文章，如果你正在尋找一些靈感、想要探索洛杉磯，或是亟欲在天使之城留下足跡，都將是挺有趣的假期間閒讀~
Happy Exploring!!!

 Photo by Caitlin Regan via Flickr
 
相信每個人都有屬於自己的聖誕味道和氣味吧！對我來說，除了烤栗子、印度香料奶茶、石榴果醬、松樹、燒到劈啪作響的壁爐…..之外，還有就是--橘子！！話說回來，最近大家出門有瞻前顧後嗎？橘子果樹可謂大豐收呢！最近她們也成為家中豐富的裝飾兼食用的核心了！本來，撇開「吉」祥諧音不說，暖呼呼色調、微酸中帶甜美、垂涎多汁，家譜龐大的橘子系，早已在內心奠定其清新討喜的地位，然而，最近聽到聖誕節相關的橘子傳統，更是覺得溫暖！在聖誕襪中放橘子，有聽過或做過嗎？最耳熟能詳的是，其源自St. Nicholas的典故，橘子，除了是他老先生送給窮困人家金幣的象徵，也有著許多其他含意，經濟大蕭條時代，很多家庭負擔不起禮物，一顆誘人的黃澄澄小物就成為聖誕節甜蜜與奢侈的象徵；還有，曾經是取得不易之物，所幸，聖誕襪中的橘子，就是一種享受級的慶祝節日方式。也有一說是，12月，有著感恩和給予的季節意義，橘子更是代表著心意的傳遞！沒想到，小小一顆水過，在中西方都有著美好的意涵呢！與大家分享~~預祝佳節愉快！

秋天到了，開始陸續被暖心又暖身的氣氛包圍著，接著就是萬聖節、感恩節、聖誕節，一連串的節日！但我必須承認，洛杉磯四季不分明，直到現在，直挺挺棕欖樹上葉子想當然耳的不見轉紅、市民dress code依舊是T恤拖鞋配，再加上三不五時的熱浪，讓我有些忽略了現在已經是十月天了！從生活中慢慢發現，這裡有獨特的秋日軌跡，如同LA Weekly一篇幽默的報導中提及，當你感受到以下一些「狀況」發生時，代表LA已經不知不覺開始在過一年之中最橘色的季節囉！　
Photo by darwin Bell via Flickr

Photo by Laura Taylor via Flickr

9月16日是酪梨控的日子！National Guacamole Day！墨西哥酪梨醬日！更特別的是，和同根源的墨西哥獨立紀念日同天慶祝呢！
跟香菜一樣，非常極端，世界上分為愛吃酪梨與不愛吃兩種人，好險我是屬於前者。但初次相遇，卻不是一見鍾情，朋友做了一個簡單用鹽調味的酪梨吐司，可是「食之無味」到配水才勉強吞下去；現在，生活在酪梨國度，這小玩意倒成了心頭肉了；轉頭向日劇《多謝款待》女主角芽以子看齊，什麼都加一下做實驗，試圖找出自己最喜歡的料理方式。
墨西哥酪梨醬，兼具濃香醇郁和爽口宜人，不僅好吃，更是易做，準備上酪梨、番茄、洋蔥、檸檬汁、香菜、鹽；只消二三步驟，將酪梨搗成泥，混合所有切碎的蔬菜，調味上鹽和檸檬汁，即刻完成。酪梨搖身一變成為簡易抹醬或醬汁，但其變奏型更是充滿無限可能，看是加入新鮮蔬果，亦或香料，反正沒有遊戲規則，端看你是否有想像力和膽識去駕馭了！
以下分享一些自己平時喜歡的酪梨吃法，你可以單純使用酪梨，或是製成醬，也可混合莎莎醬增添風味~