幸福的Huckleberry早餐餐桌 @ A "LA" MODE: 出走洛杉磯

沒有什麼比週末的第一餐還要更棒，這天可以名正言順偷個小懶，晚晚下床，邀集家人好友連同陽光來頓豐盛的早午餐~~

美國平民菜色精緻享受，無論輕盈蓬鬆好是夢幻的鬆餅，或是奶油爆點才夠合意的糕點，厚厚抹上滋味滿滿的季節果醬，然後一頭埋入好咖啡或是浸在含羞草雞尾酒mimosa中……身邊的每個朋友幾乎都有自己的偏好餐點與用膳熱點。當然，三不五時，另一半會反其道而行，早早將我挖起來，只為一享LA的清幽早晨，然後上鋪子吃早點，之前是Sqirl，這次則目標Huckleberry！

「Santa Monica土生土長的烘焙師Zoe Nathan經過備受推崇的舊金山糕點聖殿Tartine Bakery洗禮之後，回到故鄉的甜蜜之作」，不得不說，我對如此故事是充滿憧憬的，結合café+bakery兩項最愛組合，這裡質樸的烘焙小點每樣都一見傾心，貼近土地的食材，和感覺吃了就會元氣飽滿的能量餐點，樣樣戳中我的點。花了些時間，這次挑了一個Maple Bacon Biscuit培根楓糖烤餅，以及巧克力版的Kouign Amann，前者是鹹甜滋味穠纖合度的巧妙餅乾，後者層層酥脆派皮與巧克力之交融，可把甜牙齒的心情都提振了！再點上一份Green Eggs and Ham，雞蛋是一面微笑明媚的太陽蛋，加上，細膩香蒜醬，然後是越嚼越辛香有味的芝麻葉，最後，也是最重要的，自家製馬芬一夾上，渾然天成的簡單美味。順道一提，本地商家Caffe Luxxe提供的優質咖啡，更是為這頓早餐加持不少誠意。