不僅僅是配菜，它根本就是就是大明星，而且深受美國人喜愛！既花樣甜甜圈之後，這次是花樣培根甜點~~
美國可以稱得上是培根王國，這裡連培根都有一個專屬節目，不僅如此，許多廚師絞盡腦汁，發明了許多獨特的方式將培根結合到菜單中，從尋常到不尋常的、甜的鹹的、吃的喝的，應有盡有。我也很喜歡培根，但僅限淺嚐，為了滿足我的好奇心和口腹之慾，找了幾個簡單的方式準備來嚐試，主要都是些甜點飲料，有些甚至可以在家製作。難道一切加上培根的味道會更好？看來要試試才知道，大家準備好了嗎？
守則第一條：無論如何，培根要先煎的焦脆！！！
培根巧克力
Photo by Nate Swart via Flickr
我知道外面可以找的到類似的產品，但是自製的培根巧克力更顯豪邁，也兼具趣味性，想像是巧克力噴泉的培根版就可以了。巧克力塊掰成碎片後隔水加熱成巧克力醬後，將培根條放入巧克力醬的中蘸一下即完成，若是有閒情逸致的話，就撒上五顏六色的糖珠，看起來更美味！
培根冰淇淋
Photo by Jimmy Emerson, DVM via Flickr
Ben & Jerry’s 曾經設計一款冰淇淋All of the Bacon & Eggs You Have，可惜沒有機會上市，現實生活中，舀球香草冰淇淋，上頭用培根裝飾，再撒上一些烤過的山核桃和一小搓海鹽，淋上焦糖醬，就可以是充滿罪惡感卻令人無法抵抗的超級豪華甜點！
培根S’more
大家熟知的，我也很常在文章中提到的營火小食S’more，也很適合夾入培根，做進階版的變化！
培根杯子蛋糕
Photo by fingerbitten via Flickr
誰都抗拒不了杯子蛋糕的魔力，我還記得第一次吃Sprinkles杯子蛋糕時，因為太好吃了，捨不得吃完，還小心翼翼用餐巾紙包起來，收在飯盒中，想要帶回家和家人分享！我在洛杉磯吃到的杯子蛋糕就是有這種魔力，絕對的柔軟濕潤，充滿層次又濃郁的風味！言歸正傳，培根杯子蛋糕乍聽之下，是很容易讓人摸不著頭緒的口味，但是其實在這裡滿常見的，香甜的蛋糕上灑上一些碎培根，恰到好處的搭配，更能凸顯蛋糕滋味，豈不妙哉！Yummy Cupcakes有一款Bacon Breakfast Bonanza，在黑糖肉桂楓糖杯子蛋糕中，裡面悄悄混入培根一同烘烤，擠上香草奶油糖霜，豪邁的撒上更多的培根，再點綴些波森莓果糖漿；還有Pancakes n' Bacon，香草楓糖蛋糕與楓糖奶油糖霜的搭配，上頭撒上夠香脆的碎培根，有夠多采多姿的美味！
培根馬丁尼
Photo by twitchdotnet via Flickr
吃完精緻的甜點，來點調酒，讓享受成套！太不可思議，居然有Bacon Martini這東西，這是由位於Las Vegas的 Double Down Saloon酒吧率先創造，現在倒成了時髦的飲品！在家簡易的做法：將煎好的培根放入伏特加中，放置一天，讓培根的精華滲入酒中。飲用時，將充滿培根精華的伏特加、干苦艾酒和冰塊混和調製，即可飲用。 酒的使用份量與種類可依照你喜歡的口感加以調整。喔，對了，要放上煎得焦脆的培根條，這個飲料才算完整喔！再附上老話一句，飲酒過量有礙健康~
感覺吃得太甜又太鹹了！？守則第二條：千萬不要過量，吃完記得去運動，為準備下次的品嚐做準備！
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